Certificación

Cores es consciente de la necesidad de una mejora continua y de diferenciarse con otras empresas del sector para ser plenamente competitiva, por eloo hace su más ferviente apuesta por la calidad. En la actualidad, Cores se encuentra certificada en un “Sistema de gestión de la calidad” según la norma UNE-EN-ISO 9001:2008

Certificación AENOR Empresa Registrada

También se encuentra certificada en un “Sistema de gestión de la inocuidad de los alimentos” según la norma UNE-EN-ISO 22000:2005

Certificación AENOR Seguridad Alimentaria

Hemos conseguido el doble reto al ser la primera empresa del sector de la Restauración Colectiva, sita en Aragón, en obtener el certificado en Seguridad Alimentaria.

Se pretende armonizar a un nivel global los Requisitos para un sistema de gestión de la calidad centrado en satisfacer los requisitos del cliente (basados en procesos para proporcionar productos que satisfagan los requisitos del cliente, los legales y reglamentarios aplicables y aspirar a aumentar su satisfacción) y los Requisitos para cualquier organización de la cadena alimentaria, estándar internacional APPCC aplicable a todos los integrantes (y agentes externos relacionados) de la cadena alimentaria, que se fundamenta en la comunicación interactiva (entre los distintos operadores de la cadena alimentaria, así como con los clientes y la Administración), el sistema de gestión y el control de peligros (mediante una integración equilibrada de los programas de prerrequisitos y el plan APPCC)”.

Ambas normas aportan al principal objeto social de Cores: “Prestación de servicios de restauración colectiva a nuestros clientes” el beneficio fundamental de incrementar objetivamente la SEGURIDAD del servicio prestado.

  Certificado Management System IQNet